Review Ravintola Shibui - Turku

Hyvä vaihtoehto kiinalaiselle ruualle oikeastaan parempi, Suosittelen, sushit oli hyviä ja se starttipalatonnikala aivan mahtava, lämmin sake kylmänä päivänä... kannatti kokeilla, ja Wagyu härkä pääruuaksi. Njam!

Kiva ravintola, mukava tarjoilija. Ruuat herkullisia ja tulivat nopeasti. Vege sushi Bowlin erinomainen. Kannattaa käydä syömässä.

Aivan ihana! Emme löytäneet haluamaamme komboa listalta, niin kokki kysyi vain budjetin ja mieltymykset :) taikomuksena tämä!

Take awayna testattu, mutta paikan päällekin tahdon joskus ehtiä 😊 Ruokalista on monipuolinen ja kiinnostava, joten paljon kokeiltavaa jäi! Hintataso on aika sama/ehkä hieman korkeampi kuin muissa testaamissani sushipaikoissa, mutta ainakin tilaamani ruoat vastasivat hintaa erinomaisesti. Plussaa myös hienosta paperikassista, pienet asiat tekee paljon!

Japanilaisille ravintoloille aina pisteitä. Turussa onkin jo useita hyviä. Tämä on salityyliltään moderni mutta ruoka on perinteisempää. Arvion pisteitä rokottavat erittäin hälyisä sali ja hiukan hakusessa oleva palvelu. Jälkimmäisen panisin paikan uutuuden piikkiin. Toivottavasti salin akustiikkaa voisi pehmentää.

Ekaa kertaa sushia syömässä ja oli kyllä niin hyvää että innostuttiin kotiinkin hankkimaan kaikki välineet. Hyvä ruoka mutta palvelu hiukan sekavaa ja yhdet juomat jäi tuomatta ja jälkiruoka oli loppu. Tarjoilija oli myös vähän ulapalla kun kysyttiin menun hankalimmista sanoista minkä makuisia on ja minkälainen yksi mauste on. Piti itse googlailla loppujen lopuksi. Opetettu samalla myös tarjoilijaa. :D Vähän hälyisä sali eli akustiikka ei ihan kunnossa vielä . Pöytävarausta ei oltu tehty muta pöytä löytyi hyvin kuitenkin vaika ravintola olikin melkein täynnä.

Ei kohtaa hinta ja laatu. Maukkaampaa ruokaa saa helposti samaan hintaan. Salihenkilökunnan otteista paistoi kokemattomuus ja epävarmuus. Meille pääasiallisesti tarjoillut henkilö oli hämmentävä mm. rynnätessään kaatamaan vettä ja samalla esti seuralaiseni pääsyn pöytään. Ystäväni tilasi salaatin pääruuaksi, häneltä kysyttiin, että tuonko ruokailuvälineet - sorminko olisi pitänyt syödä. Ei tarvetta kokeilla uudelleen. **** Jatkoa vastauksena ravintoloitsijalle: Kiitos vastauksesta, vaikka siitä paistaakin kykenemättömyys vastaanottaa rakentavaa palautetta ja ennen kaikkea huomata omia kehitystarpeita. Kuten varmasti tiedät, salihenkilökunta, johon viittaamme, olit sinä itse. Jos olet kerran omien sanojesi mukaan kovin kokematon, kuuntele edes palautteet ja mieti onko kehitettävää. Jos et huomannut, että on töykeää estää asiakasta istumasta siksi, että itse puuhastelee edessä, se on valitettavaa. Lisäksi, ystävälläni EI ollut mitään välineitä, koska ne oli korjattu pois alkuruoan jälkeen. Jätin pois muut seurueen kommentit tarjoiluun liittyen, mutta ehkä ne olisivat olleet hyvää oppimateriaalia. Seurueemme söi muutakin ja kaikkien mielestä ruoka oli keskinkertaista. Ja kyllä, edamamet erityisesti surkeat, kuivat ja mauttomat, kampasimpukat viileitä, fried chicken kuivaa jne. Olen erittäin tyytyväinen, ettemme tilanneet pääruokaa heti, koska alkuruokien jälkeen ei ollut kiinnostusta nähdä lisää. Ystäväni, joka tilasi pääruuan, sai ihan perussalaatin paistinperunoilla tms. (?), ilman mitään japanilaisia tai muitakaan vaikutteita. Olimme myös varautuneet antamaan palautteen paikan päällä, mutta eipä sitä kukaan kysynyt ruokailun päätteeksi. Ja ei, edelleenkään ja erityisesti ylimielisen vastauksesi jälkeen ei ole tarvetta palata hakemaan uusia rimanalituskokemuksia. PS. Menussa on kirjoitusvirheitä ja eri kappaleissa eri sivuja.

Tosi viihtyisä ja hyvää ruokaa. Ainoana miinuksena, ettei gluteenittomina saatavia annoksia lukenut menussa. Henkilökunta tosin osasi hyvin neuvoa näissä ja oli muutenkin tosi ystävällistä ja ammattitaitoista.