Review Wino - Helsinki

Yksinkertaisia ja pääosin toimivia annoksia. Marinoiduissa hopeakylkisissä silakkafileissä on sopivasti potkua. Ohuilla kyssäkaalin siivuilla ryyditetty annos on kesänmakuinen! Suutuntumaa tuovat kaksi pientä perunapannukakkua. Mikäli silakka ei kuulu suosikkeihin, kannattaa laajentaa kalamakua tilaamalla tämä annos. Rasvainen yhdistelmä pehmeää grillattua mustekalaa - joka itsessään on hyvää - ja peruna-aiolia kaipaisi jotain särmää, jota tällä kertaa onneksi tarjosi COZ’n Pop. Escabeche-kastike ei nimittäin ajanut asiaansa. Possun, tonnikalan ja savukalavaahdon yhdistelmässä kapristen karvaus tasoittaa muutoin aika raskasta annosta, jossa possu ei ollut mureaa. Tuore tonnikala oli haaskattu tässä annoksessa. Jälkiruuassa raparperin railakkuutta taittaa sopivasti jogurttisherbetti. Listalla on viiden annoksen ennalta valikoitu menu, jonka tarjoilija täsmentää tarjoiltavan vain koko pöytäseurueelle tai ei ollenkaan. Alkujärkytyksen jälkeen päädymme kukin tilaamaan listalta kolme annosta ja jälkiruuan. Annokset ovat alkuruoan kokoisia ja kolme annosta plus jälkiruoka on hyvinkin täyttävä kokonaisuus. Tarjoilu eteni sopivaan tahtiin. Yksityiskohtia annoksista ei pitkälti kerrottu eikä niistä olisi ollut juuri pitkästi kerrottavaakaan.

Parsaa ja Hollandaisea alkuun, possua ja tonnikalaa pääruoaksi. Huolella tehtyä ruokaa lämpöisiltä lautasilta, kangas sevrvetit. Juustot jälkkäriksi.Kiitos keittiöön ja hyvin toimivaan tarjoiluun!

Miellyttävä ympäristö, palvelu ensiluokkaista ja asiantuntevaa. Otimme 5 ruokalajin menun (kuvissa kasvismenu) ja kullekin lajille viinit. Ruoka ja viiniparitus täys kymppi.

Erittäin hyvät ruuat, annosten koko on pieni ja siksi niitä tekee mieli syödä useampia. Palvelu oli hyvä ja kepeä ja nopsa.

Käytiin lasillisella, joten arvio perustuu pelkästään tähän kokemukseen. Toinen tarjoilijoista palveli meitä baaritiskillä, mutta palvelusta jäi huono mieli. Kysymyksiini viineistä vastattiin töksäyttäen ja jopa ylimielisesti. Tuli olo, että meitä ei haluttu asiakkaina paikalle. Joko oli jo ravintolan sulkeminen siltä päivältä vain mielessä..

Aivan mahtava illallispaikka. Tunnelmallinen sisältä, ystävällinen palvelu, sekä kaikkein tärkein eli ruoka oli toteutettu erinomaisesti. Kaikki annokset 5/5 maun, ulkonäön, kaiken mukaan. Kuha oli esimerkiksi paistettu täydellisyyteen. Mahtava ensimmäinen kokeilu ja varmasti tulemme uudestaan!

Ilta alkaa ihanalla tuoreella kuminaisella leivällä ja kalamataöljyllä. Kadun kummalliset pölyt haihtuvat kun astuu idylliseen bar winoon. Hieman kuplivaa alkuun jonka kanssa nautin siikaa. - annoksen kalan raakuus herätti huomioni ja jäin pohtimaan annoksen ajatusta. Kyssäkaali maistui mutta perunakuutiot kaipaisivat mielestäni rakenteeltaan hieman säätöä. - kaunis annos, raikkaat maut. Tartar oli "kasa" lihaa...-olisin toivonut hieman kosmeettisempaa asettelua. Liha oli tuoretta mutta ehkä pippurille olisi ollut tilaa.  Viiriäisenmunilla saisi annokseen lisää luxusta. -Hieman tunkkainen annos mauiltaan. Raviolit olivat hyviä mutta twisti puuttui. Annoksessa käytetty mausettu öljy oli jo koettu edellisissä annoksissa. Lisäisin itse esim. timjaminkukkaa ja ricottaa täytteeseen. Kaikki maistamani viinit sopivat listan makuihin. Suosittelen erityisesti CAMIN LARREDYA roséta. Jälkiruokana "rabarberipiirakka" ja tupla expresso. Kahvi oli erityisen hyvää. Jos saat ikkunapöydän näkymä on yksin illastavalle viihdyttävä. Wc tilat siistit. Käsienpesu mahdollisuuden helppous. Hienoa, intensiivistä tarjoilua.  Suosittelut viineissä annoksen rinnalle asiantuntevaa. Palaan maistamaan syyskauden inspiraatioita.

Wino on ollut avaamisesta lähtien suosikkiravintolani. Ruoka ja palvelu on ollut aina ensiluokkaista ja lista vaihtuu usein. Käydään säännöllisen epäsäännöllisesti ja pettyä ei ole tarvinnut koskaan. Annokset taiten tehtyjä hyvistä raaka-aineista. Antaisin viisi tähteä, mutta koronatilannetta ei ole täällä huomioitu riittävästi, joten vähennän tähden. Täällä ei valitettavasti ole oikein mahdollisuutta pitää turvavälejä ja pöydät ovat aivan liian tiiviisti. :(