Täällä kyllä tuntuu keittiössä riittävän mielikuvitusta sekä raaka-aineiden, että valmistustapojen suhteen - tällaista ruokaa on turha etsiä muualta. Lista kuullosti raaka-aineiden osalta jopa varsin tylyltä, mutta esimerkiksi alkuruuassa oli pelkästä perunasta ja sipulista loihdittu fine dining - tasoinen annos. Pääruuassa kikkailu oli jätetty vähemmälle, mutta reilun liha-annoksen kaverina ollut majoneesikastike oli hyvällä tavalla erilainen. Jälkiruokana ollut porkkana-annos oli jotain mihin en uskonut porkkanan taipuvan. Mukavana yksityiskohtana pitää vielä mainita, että täällä kokit hoitavat tarjoilun ja kertovat annoksessa käytetyistä valmistustekniikoista - ainakin näin rauhallisena arki-iltana.
Todella hyvä! Intiimi ja tunnelmallinen ilmapiiri, sopivan rento. Ruoka kokeilevaa ja mielenkiintoista. Komponenteissa oli paljon ajatusta ja pyörittelyä, mutta onneksi kikkailu ei ollut jättänyt makuja varjoonsa vaan ruoka myös maistui erinomaiselta. Kasvispääruoka sekä salvia-kurkku-jälkiruoka jäivät erityisen lämpimästi mieleen. Mahtava uusi lisä Helsingin ravintolatarjontaan!
Onnenkantamoisena onnistuimme saamaan vielä kahden hengen pöydän vaikka perjantai-ilta oli jo täyteen varattu. Odotukset olivat korkealla ja ne Jura kyllä täytti! Menu oli tasapainonen ja kiinnostava matka. Yksinkertaisiin raaka-aineisiin oli löydetty aivan uutta kulmaa! Henkilökunnan juomasuositukset osuivat nekin ihan nappiin. Mukavaa oli myös että kokit esittelivät henkilökohtaisesti jokaisen annoksen. Tunnelma oli rento ja lämminhenkinen -tänne tulemme ehdottomasti uudestaan!
An error has occurred! Please try again in a few minutes