(Googlen kääntämä) Helsingin näyttävimmällä ramen-ravintolalla on hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan, mutta ei mitään mielenrauhaa. Tldr; 8/10.
Ensimmäinen asia on ensimmäinen: Toqyo Ramen -katu huokuu tyyliä. Se on yksi kaupungin tyylikkäimmistä ravintoloista, ja siinä on todella siisti konsepti ja upea sisustus. Tämän paikan suunnittelu ansaitsee vähintään 12/10.
Ruokailuvälineet ovat myös erittäin tyylikäs keramiikka, samoin kuin ramen-lusikka. Syömäpuikot ovat kuitenkin kertakäyttöisiä. Kaikki tulee siistille lokerolle, joka on helppo kuljettaa pois, kun olet valmis. Vettä, laseja, lautasliinoja jne. On saatavana tiskiltä, ja pöydissä on mukava valikoima aitoja japanilaisia mausteita ruokien maustamiseen.
Hintateknisesti se on tyypillinen helsinkiläinen hinta - 38,70 sai meille Shoyu Tonkotsu ramen (soija-sianliha) ramenin, kimchi + gyoza -sarjan ja naudanlihan soboron (riisipohjainen ruokalaji).
Olen kuitenkin hieman aidalla ruoan kanssa. Älä ymmärrä minua väärin, esitys on huippuluokkaa ja ruoan laatu on hyvä, mutta täällä ei ole mitään, joka todella houkutteli minua. Tuntui vain siltä, että kaikesta 3 astiasta puuttui jotain. Ramenin liemessä tarvittiin sekä togarashi (chilijauhe) että layu (kuuma öljy), jotta se olisi jännittävämpää. Chashu-sianlihapalat olivat kuitenkin erinomaisia ja todellinen herkku!
Huomaa, että gyoza on friteerattu eikä höyrytetty + paistettu kuten useimmissa muissa ramen-paikoissa. Kimchi on hyvä, mutta minusta taas puuttuu oomph. Ehkä olen juuri pilaantunut äskettäisestä ateriastani One Bowl -ravintolassa 😅
Naudan soboro oli jälleen hyvä, mutta ei mitään poikkeuksellista.
Tulen todennäköisesti joskus takaisin kokeilemaan muita ramen-vaihtoehtoja. Joten, lopuksi, jos haluat saada japanilaisia makuja kohtuulliseen hintaan erittäin tyylikkäässä ravintolassa, niin Toqyo Ramen -katu on sinulle! 😃
(Alkuperäinen)
The best-looking ramen restaurant in Helsinki has good food at decent prices, but nothing mind-blowing. Tldr; 8/10.
First thing's first: Toqyo Ramen street oozes style. It's one of the best-looking restaurants in the city, with a really neat concept and fantastic decor to go with it. The design of this place deserves a 12/10 at least.
The tableware is also very elegant ceramics, as is the ramen spoon. Chopsticks are single-use though. Everything comes on a neat tray that's easy to carry away when you're done. Water, glasses, napkins etc. are available from the counter, and the tables have a nice selection of authentic Japanese condiments to spice up your dishes.😃
Price-wise, it's your typical Helsinki fare - 38,70 got us the Shoyu Tonkotsu ramen (soy pork-broth) ramen, the kimchi + gyoza set, and the beef soboro (rice-based dish).
However, I'm a bit on the fence with the food. Don't get me wrong, the presentation is topnotch, and the food quality is good, but there's nothing here that really wowed me. It just felt like there was something lacking, in all 3 dishes. The ramen's broth needed both the togarashi (chili powder) and layu (hot oil) to make it more exciting. The chashu (roast pork) pieces were excellent however, and a real treat!
Please note that the gyoza are deep-fried, and not steamed + fried as in most other ramen places. The kimchi is good, but again, lacks some oomph in my opinion. Perhaps I just got spoiled from my recent meal at the One Bowl restaurant 😅
The beef soboro was again, good, but nothing exceptional.
I'll probably come back sometimes to try the other ramen options. So, in conclusion, if you're looking to have Japanese flavours at a decent price in a super stylish restaurant, then Toqyo Ramen street is for you! 😃
An error has occurred! Please try again in a few minutes