Review Nautical - Maarianhamina

Hyvät maut, esteettiset annokset, sekä ystävällinen palvelu. Plussana, että italialainen tarjoilija tiesi oikeasti viimeistä jotain.

Nautical sijaitsee Maarianhaminassa hienolla paikalla veden äärellä ja näkymät antavat myös upealle museolaiva Pommernille. Ravintolarakennus huokuu autenttista 1950-luvun tunnelmaa messinkivalaisimineen ja klassisessa sisustuksessa valkoisine pöytäliinoineen. Purjeveneiden lipumisesta voi nauttia elävänä, mutta myös ravintolan meriteemaisissa tauluissa. Nautimme kolmen ruokalajin illallisen, jossa lähes kaikki oli kohdillaan. Tarjoilijan suosittelema shamppanja oli mainio aloitus illalle. Ravintola tarjosi myös tervehdyksen, joka allekirjoittaneelta jäi ruoka-ainerajotteiden vuoksi nauttimatta, mutta seuralaisen mukaan lammasta sisältävä amuse-bouche oli maittava. Kampasimpukka-alkupala oli juuri sopivan kokoinen ja asetettu tarjolle houkuttelevan värikkäästi. Nieriä pääruokana oli hyvin maukasta ja annos taas kooltaan juuri sopiva. Ainoa miinus kokonaisuuteen tulee kalan hivenen liian runsaasta suolauksesta. Jälkiruokana valkosuklaamousse portviinin kera kruunasi kokonaisuuden. Seuraavana päivänä vierailulla vieressä Sjöfarts-museossa leijui ilmeisesti ravintolan terassigrillistä houkutteleva tuoksu, jota jouduimme valitettavasti aikataulun vuoksi vastustamaan.

Viihtyisä terassi, savustetut katkaravut olivat ihan ok, aioli hieman mautonta ja leivät liian öljyisiä.

Selkeästi korkean profiilin paikka. Ruuan laatu ihan raaka-aine tasolla on jo huippu luokkaa. Selkeästi the Place to go 🍷

Savustetut katkaravut olivat maukkaita. Annoksen sisältämä leipä tosin ei ollut kehumisen arvoista. Se oli ikään kuin frittikeittimessä lillutettu kuiva öljyinen käntty. Annos oli muutoin oikein onnistunut ja kokemus loistava. Tilat olivat avarat ja tunnelma rauhallinen. Henkilökunta oli ystävällistä ja avuliasta. Tulen käymään varmasti uudestaankin.

Rauhallinnen ja siisti hotelli-ravintola. Henkilökuntaa on ja palvelua riittää. Aamupala oli erinomainen. Vain aamusaunaa ja -uintia olisin kaivannut.

Tilatut ruuat etukäteen. Yksi seuruestamme joutui odottamaan ruokaansa liian kauan. Me muut oltiin jo syöty kunnes hän sai kalansa, joka oli siinä ja siinä oliko kypsä☹️

Hienolla sijainnilla oleva paikka, ystävällinen henkilökunta ja tarjoilu toimi hyvin.